Montalbera

Grignolino d'Asti "Lanfora" 2022 - Montalbera

13,54 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Grignolino d'Asti DOC
Cépages: grignolino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Charcuterie, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge brillant, avec des reflets orange. Le nez est agréablement intense et s'exprime par des notes de framboise et de fleurs exotiques, des notes de poivre noir et de curry. La bouche présente une veine acide bien équilibrée et une texture tannique veloutée. Persistant.

Accords mets/vins

Parfait avec les viandes froides et les entrées chaudes et terreuses, il est également à essayer avec les plats principaux à base de viande blanche légèrement cuite.

Pourquoi nous l'aimons

Le Grignolino d'Asti DOC "Lanfora" de Montalbera est vieilli pendant 12 mois dans des amphores en terre cuite de différentes tailles et repose ensuite en bouteille pendant 6 mois. Les amphores garantissent une oxygénation d'une rare particularité, permettant de respecter les caractéristiques de la vigne et du territoire d'origine et exaltant, à un niveau évolutif, le vin lui-même. Le Grignolino est l'un des cépages les plus précieux de la région du Piémont et de la structure œnologique nationale et le "Lanfora" en est certainement une magnifique expression, à goûter absolument.

Domaine

La famille du fondateur de la cave Montalbera, Enrico Riccardo Morando, est un acteur de premier plan dans le monde du vin piémontais depuis six générations, avec des terres s'étendant sur 175 hectares entre Monferrato et Langa. Une histoire qui ... Aller à l'onglet vignobles