Malbo Gentile dell'Emilia IGT “malbone” 2020 - Terraquilia

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Millésime: 2020
Appellation: Emilia IGT
Cépages: malbo gentile 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Veste il calice di un bel rosso granato. All’olfattiva è inizialmente guidato da note fruttate di more e mirtilli, poi impreziosite da gentili richiami speziati. Il sorso è ben impostato tra componente tannica, freschezza e struttura. Buona la persistenza.

Accords mets/vins

Ideale insieme alle carni, è ottimo per essere abbinato allo spezzatino di maiale.

Pourquoi nous l'aimons

Vinificato in rosso con macerazione sulle bucce di circa dieci giorni, il “malbone”, Malbo Gentile dell'Emilia della cantina Terraquilia, è un rosso che racconta di storie e tradizioni emiliane, come nessun altro vino riesce a fare. Grazie alla sua buona struttura, può accompagnare alla grande tutte le seconde portate a base di carne e anche i formaggi stagionati a pasta dura. Lasciato affinare in bottiglia almeno 36 mesi prima della commercializzazione, è un rosso che regala soddisfazioni.

Domaine

Terre, vin et tradition : ce sont les trois mots clés qui résument le mieux l'essence profonde de la cave TerraQuilia, fondée au début des années 2000 - en 2004 pour être précis - par un amour profond pour la... Aller à l'onglet vignobles