Marche IGT "Campo del Noce" 2020 - Pievalta

Pievalta

Marche IGT "Campo del Noce" 2020 - Pievalta

11,46 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2020
Appellation: Marche IGT
Cépages: uva rossa tradizionale adriatica
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Charcuterie, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Les arômes au nez s'organisent autour de notes de fruits des bois, de romarin et de fleurs sauvages. En bouche, il est fin, lisse, avec un goût frais et léger grâce aux tannins bien intégrés.

Accords mets/vins

Très polyvalent d'un point de vue gastronomique, il se marie bien avec les recettes de viande blanche, notamment avec le lapin et la dinde. Essayez-le également avec des plateaux mixtes de charcuterie et de fromages moyennement affinés, il est parfait avec un lapin rôti farci de jambon et d'asperges.

Pourquoi nous l'aimons

D'une petite parcelle d'un hectare et demi seulement, située au centre du vignoble Verdicchio di Maiolati Spontini, naît ce Marche Montepulciano IGT, le seul vin rouge de la gamme produit par la cave Pievalta. Les raisins macèrent pendant environ 14 jours dans des cuves en acier, où ils sont ensuite laissés à vieillir pendant environ 7 mois. Une bouteille directe aux arômes simples, à boire maintenant pour en profiter au maximum de son évolution.

Domaine

Fondée en 2002 grâce à la clairvoyance de la célèbre cave de Franciacorta "Baron Pizzini", qui a choisi à l'époque d'investir dans la région des Marches, la cave Pievalta est située dans la province d'Ancône, et plus précisément à Maiolati ... Aller à l'onglet vignobles