Poggio L'Apparita

Maremma Toscana DOC "San Gio'" 2019 - Poggio L'Apparita

16,14 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2019
Appellation: Maremma Toscana DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Le rouge rubis est la couleur qui saute aux yeux, brillante et éclatante. Le nez s'ouvre sur des senteurs florales rappelant l'églantier et la violette, suivies de tonalités fruitées de prune et de griotte. La bouche est ronde et corsée, justement tannique, ample et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Il est parfait tout au long d'un repas avec tous les plats de la cuisine locale, et est excellent en combinaison avec la ribollita toscane.

Pourquoi nous l'aimons

Ce sont les collines enchanteresses de la Toscane qui nous donnent "San Gio'", un pur Sangiovese produit par Poggio L'Apparita. Élégant et caractérisé par une personnalité bien définie, c'est un vin rouge qui accompagnera tous les plats de la cuisine terrestre, et sera capable de satisfaire les goûts les plus sophistiqués. Élaboré et élevé exclusivement dans des cuves en acier inoxydable, où il repose pendant 15 mois, il se distingue par un style inimitable, dans lequel domine le plaisir de boire, flanqué de riches nuances tant au niveau du bouquet que de la bouche. Un Sangiovese, en somme, à boire avec gourmandise et sans demi-mesure !

Domaine

Nous sommes à peu près à vingt kilomètres au nord de Grosseto, en direction de Sienne, au cœur de la Maremme toscane : vingt hectares au total, dont seulement un hectare et demi est actuellement planté de vignes. L'exploitation agricole ... Aller à l'onglet vignobles