Cloudy Bay

Marlborough Pinot Noir 2023 - Cloudy Bay

42,18 €

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Millésime: 2022
Appellation: Marlborough
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino chiaro, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti di bosco, mora e mirtillo, e di caffè. Un certa balsamicità apre poi ad un assaggio elegante, fresco, di gran beva e dalla trama tannica incisiva, il cui finale si ricorda per pulizia e persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo se abbinato ad un filetto di scottona e porcini.

Pourquoi nous l'aimons

Questo "Pinot Nero" della cantina Cloudy Bay è un prodotto dalla grande eleganza e delicatezza. I vigneti provengono da una sottozona selezionata nella valle del Wairau. La fermentazione avviene dopo la diraspatura in contenitori di acciaio inox. Dopo tre settimane a temperatura controllata, il prodotto fermentato viene trasferito in botti di rovere francese dove affina per circa 11 mesi. Un prodotto che saprà conquistarvi con la sua pulizia e freschezza.

Domaine

Le domaine de Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande produit des vins exceptionnels qui reflètent leur terroir. Depuis plus de 30 ans, le domaine est un acteur majeur sur le marché international du vin. Établi en 1985 par David Hohnen, fondateur du ... Aller à l'onglet vignobles