Colpetrone

Montefalco Rosso DOC 2023 - Còlpetrone

10,42 €

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Millésime: 2023
Appellation: Montefalco DOC
Cépages: sangiovese, sagrantino, merlot
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Barbecue
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino scuro. Spiccano al naso intensi sentori di frutta rossa matura e tocchi speziati; al sorso è deciso, rotondo, avvolgente, dal tannino di carattere.

Accords mets/vins

Ideale per accompagnare grigliate di carni miste; da provare anche con un tagliere di formaggi del centro Italia, di media stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

Il Montefalco Rosso delle Tenute del Cerro viene prodotto nella cantina di Colpetrone, tradizionalmente vocata per la produzione dell'autoctono Sagrantino. Per realizzare questo vino, l'azienda utilizza anche uve sangiovese e merlot, che vengono vendemmiate separatamente; dopo fermentazione e macerazione, il vino viene trasferito in acciaio, dove affina per dieci mesi, a cui seguirà una successiva sosta in bottiglia.

Domaine

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi et Sagrantino di Montefalco : Tenute del Cerro - anciennement Saiagricola - a toujours investi dans les meilleurs territoires viticoles italiens, réussissant à allier nombre et qualité.
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