Mosel Bernkasteler Badstube Auslese 2017 - Joh. Jos. Prüm

Name: Mosel Bernkasteler Badstube Auslese 2017 - Joh. Jos. Prüm
Brand: Joh. Jos. Prüm
SKU: JP417
Price: 85.39 EUR
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riesling 100%8%0,75 L

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Vitigno: riesling 100%
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Alcol: 8%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2021–2036
Formato: 0,75 L
Regione: Moselle
Annata: 2017
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Soirée détente
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Jaune doré lumineux. Au nez, il s'exprime par des arômes élégants de fruits exotiques, de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches, d'herbe fraîchement coupée et d'une pointe d'agrumes. En bouche, il est enveloppant et riche, moyennement corsé, rafraîchi par une belle colonne vertébrale acide et une trace minérale persistante rappelant la pierre mouillée. Épicé en fin de bouche.

Abbinamenti

Ce Mosel Bernkasteler Badstube Auslese (Capsule d'or) de l'historique Joh. Jos. Le Prüm est parfait avec une variété de plats de viande et de légumes. Excellent avec un rôti de porc farci de fruits déshydratés, un risotto aux asperges ou une riche salade végétarienne. Essayez-le avec des plats asiatiques tels que les crevettes sautées épicées.

Plats végétariens

Viandes blanches