Tannico classement: 81/100
Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2023 - Joh. Jos. Prüm
Joh. Jos. Prüm

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2023 - Joh. Jos. Prüm

riesling 100%9%0,75 L

Artisans
69,77 €
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Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Mosel Prädikatswein
Alcol
9%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Moselle
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, si esprime su toni delicatamente fruttati di pesca e albicocca con sentori agrumati di limone e pompelmo su uno sfondo di pietra bagnata e grafite. In bocca è fresco e vivace, di corpo medio con una bella nota piccante nel finale.

Abbinamenti

Ottimo con piatti della cucina vegetariana come ricche insalate e risotti alle verdure. Si abbina molto bene con piatti speziati e carni bianche in salsa.
Plats asiatiques
Viandes blanches

Perché ci piace

Tannico classement: 81/100

Il Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett della cantina Joh. Jos. Prüm è caratterizzato da un frutto aromatico e succoso tracciato da una interessante mineralità. Un vino particolarmente interessante e versatile da abbinare ad un pasto ricco di preparazioni speziate e della cucina orientale. Ottenuto da una vinificazione in acciaio ed una fermentazione a bassissima temperatura con lieviti naturali.

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