Nebbiolo d’Alba DOC "Mirinè" 2023 - Paolo Manzone

Rosso rubino profondo, regala al naso profumi di macchia mediterranea, di mirto e frutti di bosco, su uno sfondo delicatamente speziato. Assaggio corposo e bilanciato, di ottima lunghezza.

Da abbinare a primi e secondi della cucina di terra, è perfetto con carni rosse alla griglia e selvaggina.

L’ Isola dei Nuraghi IGT “Nuragus” 2017 di Tenuta Smeralda nasce dall’unione di diverse uve autoctone a bacca rossa. La resa per ettaro è molto bassa e dopo la pressatura è avviata la fermentazione in acciaio. Successivamente il vino è posto a maturare in barriques. Il sole e i profumi della Sardegna si esprimono ai massimi livelli in questo rosso dalla sincera aderenza territoriale.