Tannico classement: 91/100
Nizza DOCG 2023 - Oddero
Oddero

Nizza DOCG 2023 - Oddero

barbera 100%14,5%0,75 L

21,86 €

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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Nizza DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, tendente al granato con linvecchiamento. I sentori olfattivi sono dapprima fruttati, e ricordano la frutta rossa, per poi evolversi e richiamare il cacao amaro, il caffè e le spezie. Al palato è di corpo e strutturato, asciutto e persistente.

Abbinamenti

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG Vinchio d'Asti trova la sua massima espressione se abbinato a piatti ricchi, carne rossa e formaggi a pasta molle. Ottimo con la bagna cauda.
Fromages frais
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 91/100
Il comune di Vinchio appartiene a una delle aree più vocate per la coltivazione del vitigno barbera, ed è proprio da lì che provengono le uve con cui la cantina Oddero ottiene il Nizza DOCG Vinchio d'Asti. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 18 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. È equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 91/100
Le domaine Oddero

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