Tannico classement: 88/100
Paestum Fiano IGP "Cecerale" 2024 - San Salvatore 1988
San Salvatore 1988

Paestum Fiano IGP "Cecerale" 2024 - San Salvatore 1988

fiano 100%13%0,75 L

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Paestum Fiano IGP "Cecerale" 2024 - San Salvatore 1988

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In breve

Vitigno
fiano 100%
Denominazione
Paestum IGP
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2026
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2024
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli. Al naso dominano sentori di mela verde e pera; seguono, poi, delicate note floreali. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai crostacei, si sposa bene con i primi di pesce e le crudità.
Crustacés
Poisson cru
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100
Il Paestum Fiano IGP "Cecerale" dell'azienda agricola San Salvatore 1988 nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 6 mesi in acciaio, sulle proprie fecce fini, è un vino invitante e di facile beva, che ben si presta ad allietare le occasioni più informali.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 88/100
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