Pico Maccario

Piemonte Sauvignon DOC "Vita" 2022 - Pico Maccario

21,77 €

Millésime: 2022
Appellation: Piemonte DOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée en amoureux
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino carico e luminoso alla vista, al naso spiccano i classici sentori varietali come salvia, bosso e sambuco, seguiti da incantevoli note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica. Al palato entra ricco, fresco e incisivo, proponendo un sorso scorrevole e immediato, segnato da vibrante acidità e stuzzicante sapidità.

Accords mets/vins

Ideale con svariati piatti della cucina di mare, “Vita” è assolutamente da provare con crostacei al vapore e risotto agli scampi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Sauvignon “Vita” della cantina Pico Maccario proviene dalle migliori uve di sauvignon selezionate e raccolte a mano sulle morbide colline del Piemonte DOC. Solo i grappoli completamente maturi vengono vendemmiati e trasportati in cantina, per garantire l’eccellenza della materia prima e la perfetta vinificazione in vasche di cemento a temperatura controllata. Il vino ottenuto matura per ben 7 mesi in cemento, seguiti da altri 2 in vetro per stabilizzare e affinare ulteriormente aromi e sapori di questo bianco piemontese. Longevità, armonia, freschezza e spiccata personalità gusto-olfattiva invogliano il sorso e caratterizzano il “Vita” di Pico Maccario, come un vino bianco da tenere sempre in cantina e da stappare in tutte le occasioni informali.

Domaine

La cave Pico Maccario a été fondée en 1997 à Mombaruzzo, dans le Piémont, sur un domaine viticole de 70 hectares au cœur de la zone de Barbera d'Asti DOCG. Dès le début, elle a été dirigée par les frères ... Aller à l'onglet vignobles