Tannico classement: 88/100 Antonio Galloni: 89/100
"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi
Velenosi

"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi

Lacrima Superiore 70%, Sciroppo di Visciole 30%14,5%0,5 L

14,58 €

"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi

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Vitigno
Lacrima Superiore 70%, Sciroppo di Visciole 30%
Alcol
14,5%
Servizio
14–16 °C
Formato
0,5 L
Regione
Marches
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Pour agrémenter une conversation et Pour l'après-dîner
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

La couleur est rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez est intense et vineux, rappelant notamment la fraise, la framboise et les petits fruits, puis aussi la pêche et la poire mûre. En bouche, il est doux et velouté, consistant et équilibré, profondément fruité mais frais en même temps. Excellente persistance.

Abbinamenti

Adapté pour accompagner les tartes à la confiture de cerises ou de griottes, il est également excellent comme vin de méditation.
Dessert
Gâteaux secs

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100
Communément appelé "Vino di Visciole", le "Querciantica", produit par la cave "Velenosi", est un vin aromatisé qui puise dans les anciennes traditions de la région des Marches, qui depuis le Moyen Âge voulait que ce vin soit préparé selon des recettes précises, selon lesquelles on laisse macérer les cerises acides mûres et on leur ajoute du sucre, puis on les ajoute finalement au vin, dans ce cas issu du raisin Montepulciano. Le résultat est une boisson parfaite à siroter à la fin d'un repas ou pendant le dessert, peut-être en combinaison avec des tartelettes et des gâteaux aux baies. Si vous le choisissez ensuite comme vin de méditation, vos attentes ne seront pas déçues. Intrigant et captivant, il faut absolument l'essayer !

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 88/100
  • Antonio Galloni: 89/100
Le domaine Velenosi

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