Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo

Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo

tempranillo, cabernet sauvignon, malbec, merlot 14% 0.75L

51,03 €
Ribera del Duero DO “Alexander Vs The Ham Factory” 2021 - Casa Rojo
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In breve

Vitigno
tempranillo, cabernet sauvignon, malbec, merlot
Denominazione
Ribera del Duero DO
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2031
Formato
0.75L
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso è profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonché da sfumature tostate. Il palato è avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da abbinare allo spezzatino di vitella con le patate.
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

L’uva a bacca rossa più nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato “tinta fina”, è stato vinificato in purezza, per dare vita all’“Alexander Vs The Ham Factory” di Casa Rojo. Riposa per venti mesi in barrique di rovere francese e americano, per poi completarsi con ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. È figlio di vigneti coltivati a 900 metri di altitudine, e nasce dai migliori appezzamenti aziendali. È un rosso di carattere, capace davvero di regalare al sorso grandi soddisfazioni. È un Tempranillo come altri non se ne incontrano.

Le domaine Casa Rojo