Riesling "Au Dessus de la Loi" 2022 - Marc Kreydenweiss

De color amarillo pajizo brillante a la vista, ofrece refinados aromas de cítricos, flores de acacia, sugerencias minerales y elegantes toques especiados. Tiene una excelente estructura en el paladar y una magistral proporción de sensaciones en el largo y articulado desarrollo del sabor, apoyado en una extraordinaria sapidez.

Le blanc parfait pour le poisson grillé et les plats orientaux légèrement épicés.

L'Alsace Riesling AOC "Andlau" 2018 de Marc Kreydenweiss est issu des grappes cueillies à la main du cépage emblématique de la région. Les vignobles d'où proviennent les raisins sont gérés en biodynamie et sont enracinés dans les sols typiques riches en minéraux. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et est suivie d'une maturation de 12 mois au contact des lies nobles. Le vin n'est pas clarifié ni filtré avant la mise en bouteille. Un grand blanc, puissant, équilibré et minéral.