Tannico classement: 83/100
Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza

Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza

nebbiolo13%0,75 L

Artisans
17,18 €
Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza
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In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Valtellina Rosso DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
2016
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Viticulture Héroïque et Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Nel calice appare rosso rubino tendente al granato. Il profilo olfattivo è riccamente fruttato, con note intense di frutti rossi e tocchi di spezie; al sorso è rotondo,morbido, con un tannino ben calibrato. Buona persistenza finale.

Abbinamenti

Si accompagna con secondi piatti a base di carne, specialmente alla brace, con formaggi di media stagionatura e primi piatti con ricchi sughi di carne o di terra.
Fromages affinés
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100

Prodotto dall'azienda Plozza di Tirano, il Rosso di Valtellina "042" è un nebbiolo di tiratura limitata; affinato in una botte di castagno da 10650 litri per 48 mesi, è caratterizzato da un'etichetta molto particolare, realizzata in legno, che evoca lo spirito dei luoghi montani da cui proviene. Vino garbato, morbido e raffinato, da degustare con calma, capace di regalare emozioni.

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