Salento Bianco IGP "Passo A Due" 2024 - Due Palme
Due Palme

Salento Bianco IGP "Passo A Due" 2024 - Due Palme

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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Salento IGP
  • Cépages: malvasia bianca, vermentino
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Luminoso e brillante il giallo paglierino alla vista. Il naso è aromatico e intenso, caratterizzato in particolare da ricordi di frutta esotica e tropicale. Armonico ed equilibrato il sorso, fresco e pulito, di buona lunghezza.

Accords mets/vins

Ideale con preparazioni aromatiche e profumate, è ottimo insieme al risotto con gamberetti e asparagi.

Pourquoi nous l'aimons

La malvasia bianca, varietà storica per eccellenza del Salento, incontra in questo caso il vermentino, per dare vita al “Passo A Due”, prodotto dalla cantina “Due Palme”. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Bianco che da un lato esprime un carattere altamente territoriale, mentre d’altro canto strizza l’occhio alle nuove generazioni, con quella sua aromaticità e con quel suo armonioso tratto seducente, capace di conquistare anche i palati più delicati.

Domaine

Née en 1989 à Cellino San Marco, dans la province de Brindisi, Due Palme s'est rapidement imposée comme l'une des coopératives les plus intéressantes tant des Pouilles que de l'Italie toute entière. L'entreprise doit son succès à son ingénieux président, ... Aller à l'onglet vignobles