Salento Negroamaro IGP "F" 2021 - San Marzano

Rubis profond. Nez intense de fruits rouges, soutenu par de délicates notes épicées et grillées. Agréable en bouche, avec une bonne souplesse et des tanins bien intégrés.

Convient pour accompagner les plats de viande et les fromages moyennement affinés.

Il est très agréable et élégant, ce Salento Negroamaro IGP "F" 2013 de la cave San Marzano, qui est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, un passage qui met exceptionnellement en valeur la vigne, sans la dénaturer. Le résultat est un vin transversal, élégant et corsé, qui peut accompagner tout le repas, des pâtes avec une sauce à la viande aux viandes structurées.