Michele Calò

Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2024 - Michele Calò

18,74 €

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Millésime: 2024
Appellation: Salento IGP
Cépages: negroamaro 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Rosa corallo. Al naso si esprime con toni di ribes, lampone e mora di rovo, seguiti da cenni di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Al palato si rivela croccante, fresco ed energico. Equilibrato.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, è ideale anche per accompagnare secondi di pesce con pomodoro,
peperoni e olive.

Pourquoi nous l'aimons

Il Salento Rosato Riserva IGP "Cerasa" firmato Michele Calò, che già nel nome richiama il caratteristico colore, è un vino che si presenta squillante e lucente; affinato, in parte, per un periodo di 5/6 mesi, in piccole botti di rovere, il "Cerasa" è dedicato al fondatore dell'azienda, che dell'arte della vinificazione in rosa ha fatto una filosofia di vita, trasferita poi ai figli. Di beva persistente, è pensato per tutti appassionati del rosato, prodotto unico dell'eccellenza enologica salentina.

Domaine

L'exploitation familiale Calò est située dans le Salento, une terre riche en histoire, en culture et en traditions. Le Salento a toujours été une terre d'échanges, de contacts entre l'est et l'ouest, le nord et le sud ; c'est ici ... Aller à l'onglet vignobles