Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Perricone "Guarnaccio" 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

15,10 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: perricone 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il a une couleur rouge rubis. Les fleurs séchées et la confiture de cerises alternent au nez avec des sensations plus profondes, d'où émergent des notes de tabac et de cuir. En bouche, il est rond, corsé, avec une bonne structure, caractérisé par une texture savoureuse qui invite à boire.

Accords mets/vins

Un vin extrêmement agréable pour tout le repas, parfait en accompagnement d'un menu de viande. A essayer absolument avec une bonne soupe de légumineuses.

Pourquoi nous l'aimons

Le raisin qui a toujours identifié Tenuta Regaleali est, sans aucun doute, le perricone. Raisin rouge autochtone de Sicile, sa culture a été augmentée au fil des ans par les propriétaires de la cave, qui ont toujours su tirer parti de ses particularités, jusqu'à aujourd'hui, avec ce "Guarnaccio", Sicilia DOC qui est à la fois satisfaisant et doux au palais. Les raisins, cultivés sur une parcelle d'environ deux hectares et demi, sont récoltés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 25 et 30 degrés, avec une macération avec les peaux pendant 13 jours. Le raffinement a lieu dans des barriques de chêne français de deuxième et troisième passage et dure 12 mois. Perricone est synonyme de qualité pour le groupe Tasca d'Almerita, et ce label en est la preuve éclatante : essayez-le pour le croire.

Domaine

Tasca d'Almerita est un domaine viticole unique, et pas seulement en Sicile, dont l'histoire remonte au XIXe siècle. Deux lieux font partie de ce voyage fascinant : Regaleali, un splendide domaine dans l'arrière-pays de Palerme, et Villa Tasca, le centre ... Aller à l'onglet vignobles