Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2022 - Mazzei, Zisola

Name: Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2022 - Mazzei, Zisola
Brand: Mazzei
SKU: ZN222IBS00C06
Price: 15.62 EUR
Availability: InStock

nero d’Avola 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: nero d’Avola 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Sicile
Annata: 2022
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Une belle couleur rouge rubis. Il offre au nez des notes de baies sauvages et des parfums d'agrumes mûrs. A la dégustation, il se révèle corsé et structuré, complexe et stratifié, caractérisé par une bonne persistance et une excellente finale.

Abbinamenti

Polyvalent et éclectique, il se marie avec de nombreuses combinaisons alimentaires. Essayez-le avec une soupe de poisson épicée.

Pâtes ou risotto au poisson

Viandes blanches

Viandes rouges

Plats campagnards

Soupes

Perché ci piace

Il s'agit d'un Nero d'Avola élaboré avec des raisins purs, qui ont été récoltés dans des vignobles cultivés en buisson dans la région de Noto. Le Sicilia Rosso DOC "Zisola", de la cave Mazzei, est produit par macération des peaux pendant environ deux semaines. Il a ensuite été laissé à maturation pendant environ dix mois dans de petits fûts de chêne français, dont 33% étaient neufs. Harmonieux et équilibré, mais en même temps puissant et de caractère, il renferme toute l'essence du coin de Sicile dont il est issu.

Le domaine Mazzei