South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

62,48 €

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Millésime: 2022
Appellation: Western Cape WO
Cépages: merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo è composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caffè e tabacco. Allassaggio è di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura.

Accords mets/vins

È da abbinare a preparazioni a base di carne rossa. Da provare con la coda di bue brasata.

Pourquoi nous l'aimons

Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avrà la pazienza di aspettarlo per un po di tempo, magari anche per un decennio, potrebbe regalare gradevoli sorprese.

Domaine

La Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild et la famille Rupert, qui partagent toutes deux une forte passion pour le vin, ont fondé Rupert & Rothschild Vignerons en 1997. Situé en Afrique du Sud, au pied de la montagne Simonsberg,... Aller à l'onglet vignobles