Teroldego Rotaliano DOC 2023 - De Vescovi Ulzbach

17,70 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 8 articles)

Millésime: 2023
Appellation: Teroldego Rotialiano DOC
Cépages: 100% teroldego
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis violet très intense. Le nez s'ouvre d'abord sur des notes vineuses, puis devient de plus en plus épicé et balsamique, poivre noir, menthe et baies de genièvre. De subtiles notes fruitées de prune et de mûre s'ouvrent sur un goût corsé, structuré et plein en bouche. Le tanin est vif et rend la gorgée longue et persistante avec une finale de fruits rouges.

Accords mets/vins

Un vin de bonne substance pour accompagner les plats de viande savoureux. Côtelette de cerf avec noix et purée.

Pourquoi nous l'aimons

Un Teroldego qui est principalement élevé en acier inoxydable après une macération de 7 jours. Complexe, intense mais toujours élégant, le Teroldego Rotaliano de De Vescovi Ulzbach est un vin qui veut conquérir pour sa typicité.

Domaine

Depuis plus de quatre siècles, la famille De Vescovi est active dans la culture de la vigne dans la plaine de Rotaliana. Giulio De Vescovi s'inspire de ces prémisses, et tout le mérite lui revient d'avoir cru en son rêve,... Aller à l'onglet vignobles