Artisans

Terre Siciliane Bianco IGT "Versante Nord" 2024 - Eduardo Torres Acosta

27,08 €

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Millésime: 2024
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: minella 60%, catarratto, carricante, coda di volpe, grecanico e inzolia 40%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, con riflessi aranciati. Al naso si esprime con sentori agrumati, note di fieno e camomilla e toni di pietra focaia. Al palato il corpo è ben sostenuto, la freschezza è molto invitante e il sorso è vivido.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce in bianco, si sposa molto bene anche con i formaggi freschi e i piatti vegetariani.

Pourquoi nous l'aimons

Il Terre Siciliane Bianco IGT "Versante Nord" di Eduardo Torres Acosta è un vino che, fin da subito, emoziona per ricchezza e profondità. Ottenuto da un tipico uvaggio siciliano, nasce da vigne di età compresa tra i 45 e i 50 anni, allevate su suoli di origine vulcanica e affina per 8 mesi in legno. Appagante e di grande tattilità al sorso, vi conquisterà fin dal primo assaggio.

Domaine

Eduardo Torres Acosta est originaire de Tenerife, l'une des îles de la magnifique archipel des Canaries. Fils d'un facteur local qui possédait un petit vignoble, Eduardo a été initié à la viticulture dès son plus jeune âge. Poussé par le... Aller à l'onglet vignobles