Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2022 - Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2022 - Duca di Salaparuta

42,70 €

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Millésime: 2022
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: insolia 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso è complesso e intenso, ricco di sensazioni di frutti maturi, note di vaniglia e frutta secca.
Al palato si presenta di buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente.

Accords mets/vins

Eccellente in abbinamento a salmone, tonno e pesce spada affumicati, si sposa bene anche con primi piatti a base di funghi, crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite.

Pourquoi nous l'aimons

Il Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" dell'azienda Duca di Salaparuta è prodotto a partire da uve insolia coltivate ad alberello. Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti; il lungo affinamento in bottiglia gli conferisce poi una distintiva raffinatezza. Il "Bianca di Valguarnera" si distingue per il profumo intenso e complesso e conquista per struttura e armonia.

Domaine

"La cave Duca di Salaparuta est située à Casteldaccia, dans la province de Palerme, et depuis sa fondation en 1824, elle suit les traces de son fondateur, le prince Giuseppe Alliata, qui a été le premier à produire un vin... Aller à l'onglet vignobles