Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
pinot nero 100%15%0,75 L
Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
In breve
- Vitigno
- pinot nero 100%
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Alcol
- 15%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2023–2025
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico classement: 82/100La parcelle du vignoble de Calabretta, d'où provient ce Pinot Nero IGT parfumé, est caractérisée par de grandes variations de température. Les raisins fermentent spontanément et macèrent pendant environ cinq jours dans des cuves en acier inoxydable ; ils vieillissent ensuite lentement dans des barriques usagées, pendant une période qui varie d'une récolte à l'autre, et sont ensuite mis en bouteille sans clarification ni filtration. Les rendements très faibles rendent les parfums de ce flacon vraiment intenses et enveloppants : l'Etna n'a jamais été aussi fascinant !