Tannico classement: 85/100
Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta
Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

nerello mascalese, nerello cappuccio, altre12,5%0,75 L

Artisans
46,86 €

Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta

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Vitigno
nerello mascalese, nerello cappuccio, altre
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2015
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique et Triple A
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis d'intensité moyenne, le nez évoque des parfums caractéristiques, fruités et minéraux, avec des notes de maquis méditerranéen et des nuances épicées. En bouche, il offre un goût corsé, riche et savoureux, avec une bonne persistance et longueur, caractérisé par une acidité agréable et des tannins bien répartis.

Abbinamenti

Vin rouge agréable et polyvalent, il accompagne les entrées et les plats de résistance, les viandes blanches et rouges cuisinées de manière simple et le fromage de brebis à maturation moyenne.
Viandes blanches
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100
Little A & Butterfly" est un vin rouge "Triple A" de Terre Siciliane IGT et produit par Azienda Vinicola Calabretta.
Vin rouge de grande personnalité et expressivité territoriale, il est le résultat d'une récolte manuelle de raisins nerello mascalese et nerello cappuccio, avec l'ajout de petites quantités de raisins blancs autochtones, cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique sur un sol volcanique.
La vinification se déroule avec une fermentation spontanée en barriques de 10 hl et une macération sur les peaux pendant 5 jours, suivie d'un affinage en cuves d'acier et en barriques utilisées pour mettre en valeur la typicité du cépage et du terroir.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
Le domaine · Artisans Calabretta

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