Bibi Graetz

Toscana Bianco IGT “Casamatta” 2024 - Bibi Graetz

25,00 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Toscana IGT
Cépages: vermentino 60%, trebbiano 30%, moscato 10%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso il colore alla vista. Il naso è ricco di note floreali e fruttate, con ricordi di fiori di campo, di frutta esotica e di erbe aromatiche. L’assaggio è fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buon equilibrio, attraversato da una traccia sapida e di buona lunghezza.

Accords mets/vins

Ideale per accompagnare i primi piatti a base di pesce, è perfetto con le linguine allo scoglio.

Pourquoi nous l'aimons

Immediato e ricco di frutto, scorrevole e senza fronzoli, sorretto da un’anima mediterranea e attraversato da venature sapide e saline che ci arrivano direttamente dalla costa Toscana.
Il “Casamatta” targato “Bibi Graetz” è un Bianco in cui si uniscono in blend i grappoli di vermentino, trebbiano e moscato. Fermentato a opera dei soli lieviti indigeni e lavorato esclusivamente in vasche di acciaio, è un Bianco estremamente godibile, che con molta facilità può diventare il protagonista della tavola, soprattutto durante una bella cena tra amici in compagnia.
Stappatelo e vedrete che non abbiamo detto una bugia!

Domaine

Le Castello di Vincigliata est un magnifique domaine situé dans la région de Fiesole, datant de 1031 et acheté par la famille Graetz au début des années 1960. Autour du château s'étendent les vignobles et le domaine viticole de Bibi ... Aller à l'onglet vignobles