Toscana Rosso IGT "Eliseo" 2019 - Gualdo del Re

11,46 €

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Millésime: 2019
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Une couleur rouge rubis de bonne intensité. Le nez est principalement fruité, et rappelle notamment les baies sauvages, suivi de subtiles tonalités épicées. Bonne structure et tannins doux en bouche, harmonieux et long en persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats principaux à base de viande, il est parfait avec la grillade de veau mixte.

Pourquoi nous l'aimons

Eliseo est un vin rouge à déguster sans trop y penser, car il offre une boisson douce et satisfaisante à la fois, comme peu d'autres vins peuvent le faire. Il s'agit d'une belle expression des terres de Toscane, qui combine le Sangiovese indigène avec le Merlot et le Cabernet Sauvignon internationaux. Étiqueté Gualdo al Re et laissé au repos pendant un an dans des barriques usagées, c'est un excellent vin à déboucher en combinaison avec des plats de viande, mais en général il est aussi parfait pour tout le repas, quand les plats sont ceux du menu de terre. Un excellent rapport qualité-prix.

Domaine

C'est dans l'un des villages médiévaux considérés comme les plus beaux de la péninsule - Suvereto - que se trouve la cave Gualdo del Re, une entreprise familiale fondée en 1953. Nous sommes dans le Val di Cornia, à Notri,... Aller à l'onglet vignobles