Costa Toscana Pinot Bianco IGT "Eliseo" 2024 - Gualdo del Re

11,46 €

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Millésime: 2024
Appellation: Costa Toscana IGT
Cépages: pinot bianco 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille pâle au verre, avec des reflets verdâtres. Le bouquet est intense et agréable, caractérisé avant tout par des notes fruitées de pomme verte, de poire et de prune jaune, suivies de nuances d'amande et d'agrumes. Le goût est conforme au nez, frais, équilibré et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de fruits de mer, il est parfait avec les spaghettis aux moules.

Pourquoi nous l'aimons

Les raisins Pinot Bianco cultivés le long de la côte toscane sont utilisés pour produire Eliseo, produit par la cave Gualdo del Re. Élevé en acier inoxydable pendant cinq mois, c'est un vin blanc direct et expressif, jeune et facile, animé par une colonne vertébrale fruitée décisive et caractérisé par la fraîcheur et la douceur. Adapté aux plats de poisson, il offre une grande polyvalence à table, étant éclectique et idéal pour accompagner les préparations les plus variées. Débouchez-le lors des occasions les plus informelles, et vous trouverez un compagnon idéal pour vos meilleures convivialités.

Domaine

C'est dans l'un des villages médiévaux considérés comme les plus beaux de la péninsule - Suvereto - que se trouve la cave Gualdo del Re, une entreprise familiale fondée en 1953. Nous sommes dans le Val di Cornia, à Notri,... Aller à l'onglet vignobles