Toscana Rosso IGT "Perlato del Bosco" 2021 - Tua Rita

Tua Rita

Toscana Rosso IGT "Perlato del Bosco" 2021 - Tua Rita

33,32 €

Millésime: 2021
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, avec des reflets violets à l'œil. Les fruits noirs, mûrs et confiturés dominent le nez, qui perçoit également des bouffées de légumes, des notes de sous-bois et des nuances florales. Généreux en bouche, avec des tanins nobles qui sont encore rehaussés par d'agréables tonalités balsamiques. La persistance est longue et la finale légèrement savoureuse.

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner les plats principaux à base de viande, il est excellent avec le lapin rôti.

Pourquoi nous l'aimons

Il s'exprime merveilleusement dans le verre, offrant des parfums aromatiques complexes et donnant une boisson articulée et de caractère. Le Toscana Rosso IGT "Perlato del Bosco", produit par la cave Tua Rita, est élaboré à partir de raisins Sangiovese vinifiés en pureté. Il repose pendant 15 mois en fûts de chêne, montrant un grand potentiel et déclinant ce qui est le cépage toscan par excellence, précisément le Sangiovese, en un vin expressif et suggestif.

Domaine

Lorsque Virgilio et Rita ont acheté les deux premiers hectares de vignobles au milieu des années 1980 - en 1984 pour être exact - ils n'auraient jamais pu imaginer que la cave Tua Rita, située à Suvereto dans la province ... Aller à l'onglet vignobles