Traminer Aromatico Gewürztraminer IGT "Am Sand" 2022 - Alois Lageder

La couleur est un jaune doré intense et brillant avec une excellente clarté.
Arômes intenses au nez, centrés sur les fruits tropicaux et méditerranéens dans lesquels se distinguent la mangue, le coing et le maracuja. La finale est épicée et minérale.
La gorgée frappe par son corps plein, son grand équilibre et sa fraîcheur. Arômes fruités et épicés avec une présence vive. Excellente persistance aromatique.

Les accords avec les saveurs et les arômes importants pour ce vin, comme les poissons ou les crustacés grillés, les pâtés ou les fromages. Essayez-le avec la cuisine asiatique, thaïlandaise en particulier.

"Am Sand" est une œuvre d'art parmi les Gewurztraminers ou traminers aromatiques.
Alois Lageder tire les raisins de différents vignobles de la Bassa Atesina, à Tramin, Magrè et près du lac Kaltern, qui ont tous en commun un sol sablonneux avec une forte proportion de calcaire.
Les raisins sont récoltés de manière à optimiser le moment de la maturité afin d'obtenir un maximum de profondeur aromatique et de fraîcheur, parfois même en récoltant des raisins atteints de pourriture noble.
Élevé en partie en acier et en partie en fûts de bois pendant 9 mois.
Un vin qui se prête aussi bien à être bu dans les premières années, en privilégiant son exubérance aromatique, qu'après vieillissement pour ceux qui recherchent plus de complexité. En tout cas un succès à chaque fois qu'il est bu.