Valcalepio Rosso DOC 2019 - Castello di Grumello

Castello di Grumello

Valcalepio Rosso DOC 2019 - Castello di Grumello

13,54 €

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Millésime: 2019
Appellation: Valcalepio DOC
Cépages: merlot e cabernet sauvignon
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, avec des notes claires de fruits et de cerise noire. La bouche est chaleureuse et vigoureuse, avec un bon corps et des tanins doux et bien intégrés. Le goût est riche et long, avec une admirable persistance fruitée.

Accords mets/vins

Excellent avec des plats structurés et savoureux tels que les viandes braisées, le ragoût de sanglier à la polenta et les pappardelles à la sauce de viande.

Pourquoi nous l'aimons

Le Rosso del Castello di Grumello est un Valcalepio DOC intense et riche en saveurs. Avec sa forte personnalité, il rappelle la région de Bergame et ses traditions, exaltant le dur travail dans le vignoble et la qualité des raisins. Il vieillit en fûts de chêne et s'affine en bouteilles pour garantir l'élégance et la complexité des arômes et des saveurs. Excellent pour un déjeuner copieux en famille ou entre amis.

Domaine

Le Castello di Grumello est situé à Grumello del Monte, à Valcalepio, surplombant les collines de Lombardie entre Bergame et le lac d'Iseo. Le fascinant château remonte à l'époque médiévale et servait de forteresse et de tour de guet. Depuis ... Aller à l'onglet vignobles