Tannico classement: 85/100
Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom
Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom
Vallarom

Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

chardonnay 100%13%0,75 L

23,96 €

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Vallagarina IGT
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
2022
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille profond. Au nez, il s'exprime par des notes intenses de fruits à chair blanche et de fruits exotiques, avec des nuances minérales, un léger grillage et une touche d'épices douces en arrière-plan. En bouche, il est plein et harmonieux, avec un excellent équilibre et une note acide rafraîchissante qui allège la gorgée.

Abbinamenti

Il se marie bien avec les plats de légumes, les risottos et les entrées en général. Excellent avec strozzapreti radicchio et speck.
Plats végétariens
Pâtes ou risotto campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100
Issu de raisins biologiques du vignoble Casetta, provenant de vignes âgées de 25 ans, le Vallarom's Vallagarina Chardonnay IGT est vinifié en partie en acier et en partie en barriques, où il repose pendant environ 11 mois. Un bel exemple de l'excellente adaptabilité et de la polyvalence de ce cépage, qui est l'une des variétés blanches les plus cultivées dans le Trentin.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
Le domaine Vallarom

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