Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" 2020 - Le Vieux Joseph

29,16 €

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Millésime: 2020
Appellation: Valle d'Aosta DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival, Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Soupes

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits jaunes, des notes de fleurs blanches et des notes minérales. En bouche, il est frais, savoureux et juteux ; la finale est agréable et généreuse.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il se marie particulièrement bien avec les soupes, les risottos et les crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" de la cave Le Vieux Joseph est un vin blanc frais et agréablement minéral, élaboré à partir de raisins provenant de vieilles vignes perchées sur la crête de la montagne. Élevé pendant environ 12 mois dans l'acier, c'est un vin parfumé, soyeux et d'une franchise convaincante.