Artisans

Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier

27,08 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2022
Appellation: Valle d'Aosta DOC
Cépages: petit rouge 80%, fumin 15%, syrah 5%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi di rosa e petunia, note fruttate di mora, mirtillo, prugna, echi balsamici e note speziate; al sorso si rivela in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, dal tannino gradevole e integrato e dalla lunga persistenza.

Accords mets/vins

Da provare in accompagnamento a un filetto di manzo con riduzione di frutti di bosco.

Pourquoi nous l'aimons

Realizzato in Valle d'Aosta dalla cantina di André Pellissier, Torrette Superieur è il vino che rappresenta l'eccellente vocazione vinicola dell'omonimo cru, nel comune di Saint Pierre. Le uve, petit rouge, fumin e syrah, sono coltivate su un terreno sabbioso di montagna, ricco di depositi granitici: in seguito all'accurata vendemmia, il vino sosta in botte di rovere e successivamente in barriques usate per 12 mesi.