Valpolicella Classico DOC 2024 - Corte San Benedetto

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Millésime: 2024
Appellation: Valpolicella Classico DOC
Cépages: corvina 65%, corvinone 10%, rondinella 20%, molinara 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con note dominanti di frutti rossi, in particolare di ciliegie, marasche e prugne mature. Al palato è di buon corpo, morbido, equilibrato e piacevolmente persistente.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento con pasta e risotti al sugo di carne, si sposa bene anche con la carne rossa in umido e alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valpolicella Classico DOC di Corte San Benedetto nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei e fermenta e affina, poi, in inox. Vino dai profumi splendidamente concentrati, vanta una piacevole armonia e una peculiare finezza. Assolutamente da provare.

Domaine

" L'exploitation agricole Corte San Benedetto est située à Arbizzano di Negrar, une commune de la région de Valpolicella, dans l'ancienne cour rurale d'où elle tire son nom. L'entreprise familiale a été créée en 2006, lorsque les frères Angelo et... Aller à l'onglet vignobles