Costa Arènte

Valpolicella Valpantena DOC 2021 - Costa Arènte

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Millésime: 2021
Appellation: Valpolicella DOC
Cépages: corvina, corvinone, rondinella
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis à l'œil, au nez il s'exprime sur d'agréables tonalités fruitées, avec des fruits rouges en évidence. En bouche, il révèle une structure solide et équilibrée, avec un goût frais et fruité et une persistance moyenne.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les viandes rouges et blanches, les rôtis et les grillades. Également excellent avec les plats de pâtes à la sauce de viande.

Pourquoi nous l'aimons

Le Valpolicella Valpantena DOC de Costa Arènte reflète non seulement le territoire de Valpolicella, mais surtout celui de sa sous-zone, Valpantena. Grâce à un travail soigné dans le vignoble, à la récolte manuelle et à la vinification en acier inoxydable avec un affinage de 3 mois en fûts de chêne, ce vin rouge de Vénétie se distingue par sa typicité et son agrément.

Domaine

La cave Costa Arènte est située dans la commune de Grezzana (VR), au cœur de la Valpantena, l'une des vallées où sont produits les prestigieux vins de la dénomination Valpolicella.
Elle a été acquise en 2015 par le groupe Genagricola, ... Aller à l'onglet vignobles