Tannico classement: 93/100
Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)
Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)
Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)
Radikon

Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)

friulano 100%13%1 L

Artisans
70,81 €

Venezia Giulia Bianco IGT "Jakot" 2019 - Radikon (1l)

70,81 €
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In breve

Vitigno
friulano 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
13%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2025–2031
Formato
1 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2019
Tipologia
Vin Orange
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo aranciato, luminoso e ricco. Al naso esprime profumi intensi, con sentori di mandorla e frutta disidratata. Note erbacee aprono ad un assaggio ampio, ben equilibrato, fresco prima di una chiusura di infinita persistenza su note di mandorla.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a frittate, paste ripiene, a preparazioni a base di funghi e di tartufi (il consiglio è di servire questo vino alla stessa temperatura, o quasi, dei vini rossi al fine di apprezzarne le naturali caratteristiche).
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 93/100
Il Tocai, oggi chiamato Friulano, di casa Radikon. Un vino ricco e profondo, lunghissimo e magnetico. Un altro grande esempio di come una lunga macerazione sulle bucce riesca a tirare fuori il meglio di una varietà in un magico connubio tra territorio e produttore. Il Venezia Giulia Bianco IGT Jakot di Radikon è un vino di rara longevità che, come gli altri, non viene trattato in alcun modo, né in vinificazione né in imbottigliamento, avvenuto senza alcuna filtrazione o chiarifica, senza aggiunta di conservanti. Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione, con un processo totalmente naturale.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 93/100
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