Poderi Mattioli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Ylice" 2023 - Poderi Mattioli

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Millésime: 2023
Appellation: Verdicchio Castelli di Jesi Superiore Doc
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Lumineux, le nez est parfumé, avec des fleurs et des fruits à chair blanche, ainsi qu'un soupçon de légume typique du cépage. Le goût montre de la sapidité, de la fraîcheur et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Un vin à marier avec des viandes blanches et des entrées ayant une certaine structure.

Pourquoi nous l'aimons

Au cœur de la région des Marches, et plus encore au centre de la dénomination, dans la zone où la culture du Verdicchio a des origines très anciennes, nous trouvons cette cave qui a fait de ce cépage un choix de vie. Loin des stéréotypes qui ont dévalorisé l'appellation par le passé, on trouve ici un vin à forte personnalité, fruit d'une gestion attentive du terroir.

Domaine

Consacrée au cépage le plus célèbre de la région des Marches, l'entreprise Poderi Mattioli est située sur les collines ensoleillées de Serra de' Conti, dans la province d'Ancora, au cœur de la zone DOC Verdicchio Classico. Une jeune entreprise, fondée ... Aller à l'onglet vignobles