Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Bèru" 2023 - Siddùra

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Naso intenso, ricco e variegato, con note di corbezzolo, frutto della passione, timo e crema pasticcera, arricchite dal raffinato sottofondo di pietra focaia e spezie. Corposo in assaggio, è animato dalla spiccata sapidità minerale e chiude con un ricordo di fiori primaverili.

Bianco importante, si abbina a pesci in salsa, secondi piatti a base di pollo e ricette delicatamente speziate.

Il Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Bèru” 2016 rappresenta la voglia di sperimentazione che si respira a Siddùra. Nel caso di questo importante bianco, la sfida è stata dimostrare la grande versatilità del vermentino e la capacità di mantenere inalterate le proprie caratteristiche anche dopo una lenta evoluzione in barrique. Pur sottoponendolo a diversi tipi di lavorazioni, mantiene sempre la propria identità e le pregiate caratteristiche organolettiche che lo hanno fatto conoscere ed apprezzare in tutto il mondo.