Slavcek

Vino Bianco "Belo" - Slavcek (1l)

17,18 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 2 articles)
Millésime: 2024
Cépages: ribolla gialla, malvasia, tocai friulano, chardonnay
Alcool: 13%
Contenance: 1L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Nel calice si presenta con il tipico colore giallo paglierino. Al naso si avvertono delicati profumi di frutta, anche esotica, impreziositi da note di fiori di campo e nuances più sapide. In bocca è di buon corpo, armonioso, con un sorso incisivo che fa leva su una trama minerale e fresca.

Accords mets/vins

Ottimo con i menu di mare, è assolutamente da provare con un pesce spada alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Questo Vino Bianco “Belo” firmato dalla cantina Slovcek nasce a partire da un sapiente blend dove ritroviamo ribolla gialla, malvasia, tocai friulano, chardonnay. Un taglio dal sorso scorrevole e incentivante, da cui emerge un’anima profondamente sapida, che si avverte anche nei profumi al naso. Le uve, dopo la vendemmia, macerano per qualche giorno sulle bucce, fermentando spontaneamente in botti di rovere, grazie alla presenza di lieviti indigeni. Segue l’affinamento, in cui il vino riposa per alcuni mesi sia in acciaio che in legno. Un’etichetta davvero affascinante, anche per l’interessante rapporto qualità-prezzo proposto.

Domaine

Slavcek est le nom d'une ancienne cave à vin du Collio slovène, dont les origines remontent même à la seconde moitié du XVIIIe siècle. Il est situé dans la commune de Potok, un nom qui signifie en slovène " au ... Aller à l'onglet vignobles