Ricci

Vino Bianco “Giallo di Costa” - Ricci

33,32 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 12/14 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Charcuterie

Notes de dégustation

Jaune vieil or dans le verre, avec des veines ambrées. Des notes fruitées mûres arrivent au nez, rappelant la pêche et l'abricot sec, les agrumes confits et le miel d'acacia, puis également la noisette et l'orange amère. La bouche est corsée et fraîche, avec une bonne persistance et des tanins subtils.

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, il est parfait pour être associé au jambon toscan.

Pourquoi nous l'aimons

C'est un vin blanc qui ressemble à un rouge, pour son caractère, sa structure et sa substance gustative et olfactive. En effet, le vin blanc "Giallo di Costa" de la cave Ricci est un vin orange qui étonne par sa complexité et son évolution. Il offre une myriade infinie de sensations organoleptiques, tant au nez qu'au palais. A essayer absolument.

Domaine

Costa Vescovato, une petite commune piémontaise de la province d'Alessandria, abrite la cave Carlo Daniele Ricci, fondée par Carlo et Clementina à la fin des années 1920 - en 1929 pour être exact - auxquels Daniele a succédé. Toujours familiale, ... Aller à l'onglet vignobles