Ricci

Colli Tortonesi Timorasso DOC “San Leto Etichetta Blu” 2021 - Ricci

30,20 €

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Millésime: 2021
Appellation: Colli Tortonesi DOC
Cépages: timorasso 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

Si presenta al calice di un bel giallo dorato. Articolato e ricco il bouquet olfattivo, contraddistinto da toni agrumati, da sfumature minerali e affumicate, e da ricordi di erbe officinali. La bevuta risulta essere armonica, fresca e corposa, di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo con pesce o carni bianche, è da abbinare al petto di tacchino arrotolato ripieno di finferli.

Pourquoi nous l'aimons

Altro Timorasso da enciclopedia, questo “San Leto Etichetta Blu”, prodotto dalla cantina Ricci e rientrante nella DOC Colli Tortonesi, è un vino che nasce da vigneti di trent’anni, riposa in botti d’acacia per un anno, e si affina in bottiglia per ben 24 mesi prima di essere commercializzato. È un Timorasso contraddistinto da un grande impatto olfattivo, in grado di conquistare anche il palato risultando ampio, sostanzioso e di grande respiro. Cosa volere di più? È da acquistare all’istante.

Domaine

Costa Vescovato, une petite commune piémontaise de la province d'Alessandria, abrite la cave Carlo Daniele Ricci, fondée par Carlo et Clementina à la fin des années 1920 - en 1929 pour être exact - auxquels Daniele a succédé. Toujours familiale, ... Aller à l'onglet vignobles