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Vino Bianco "Palmento" 2024 - Vino di Anna

25,00 €

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Millésime: 2024
Cépages: catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Giallo paglierino. Al nasi si esprime con sentori agrumati di limone e note di fiori bianchi. Al palato si rivela delicato, fresco e di piacevole sapidità.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i legumi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Vino Bianco "Palmento" nasce da un blend di uve autoctone, coltivate biologicamente sul versante Nord dell'Etna; inoltre, dopo una fermentazione alcolica spontanea, il vino rimane sulle fecce fini per 5 mesi prima di essere imbottigliato. Accattivante al naso e di invitante salinità, è prodotto senza chiarifiche e filtrazione.