Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

11,98 €

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Millésime: 2023
Appellation: Aglianico del Vulture DOC
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato è piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidità.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia, è da provare anche con formaggi a media stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, è un rosso fragrante, di trama tannica fitta e sorso avvolgente.

Domaine

Il est impossible de parler de Vulture et de son Aglianico sans mentionner le domaine viticole le plus important de la Basilicate : Paternoster. Un domaine viticole qui a presque cent ans d'histoire, Paternoster est un producteur de vin qui... Aller à l'onglet vignobles