Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr

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  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Alsace AOP
  • Cépages: gewürztraminer 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2029
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Plats épicés, Viandes blanches

Notes de dégustation

D'un jaune doré brillant, il offre au nez des arômes intenses de fruits exotiques, de litchi et d'épices orientales. Corsé, chaleureux et persuasif en bouche, où il révèle une extraordinaire persistance aromatique.

Accords mets/vins

Vin blanc aromatique et structuré pour accompagner des plats principaux épicés comme le poulet au curry.

Pourquoi nous l'aimons

L'Alsace Gewurztraminer AOP "Intuition" 2017 est issu de raisins récoltés dans le vignoble en agriculture biologique situé près du village de Sigolsheim, qui se caractérise par un sol caillouteux. Après un pressage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une maturation au contact des lies nobles. Destiné aux amateurs de blancs intenses et corsés.

Domaine

Le Domaine Amélie & Charles Sparr est situé en Alsace, dans la petite ville de Wettolsheim. Une cave familiale dont les racines remontent à 1887 mais qui a récemment subi une transformation décisive en termes de philosophie et d'objectifs. Amélie ... Aller à l'onglet vignobles

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