Domaines Schlumberger

Alsace Pinot Gris "Les Princes Abbés" 2021 - Domaines Schlumberger

27,08 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: 2021
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Un bouquet complexe avec des notes douces de fruits mûrs et de confitures, suivies de fleurs blanches. Doux et rond en bouche, il montre la fraîcheur et le caractère juteux des notes fruitées. Bien équilibré et harmonieux, il peut encore être amélioré.

Accords mets/vins

Parfait avec une Quiche Lorraine ou un pâté.

Pourquoi nous l'aimons

Produit principalement dans le vignoble du Schimberg, un terroir volcanique, on aime ce Pinot Gris 2013 "Les Princes Abbés" pour sa capacité à équilibrer au mieux structure et fraîcheur pour créer un vin harmonieux et facile à boire. Pour ce Pinot Gris "Les Princes Abbés", Schlumberger n'utilise que les meilleurs raisins, pressés à froid, fermentés en cuves thermorégulées pendant 4 mois, puis élevés sur lies pendant 6 à 8 mois.

Domaine

Le domaine Schlumberger représente l'exemple le plus classique et le plus typique des producteurs de vins d'Alsace : 100% transalpin mais avec un nom purement allemand. Avec des origines remontant au XVIe siècle, lorsque le fondateur de la famille s'est ... Aller à l'onglet vignobles