Tannico classement: 90/100
Alsace Riesling "Altenbourg" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Alsace Riesling "Altenbourg" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Riesling "Altenbourg" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

riesling 100%13%0,75 L

Artisans
31,15 €

Alsace Riesling "Altenbourg" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

31,15 €
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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Alsace
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino carico con riflessi dorati nel calice. Al naso offre un boquet intenso e complesso, con sentori di frutta matura, esotica e candita in apertura, a cui seguono ricordi di erbe di campo e note minerali sullo sfondo. Al palato entra fresco e sapido, con un sorso succoso e davvero piacevole caratterizzato da una incredibile persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Abbinarlo è un gioco da ragazzi! Carni bianche e secondi piatti di pesce anche salsati, zuppe di pesce e antipasti di mare, crostacei e verdure sono solo alcuni degli abbinamenti possibili con questo Riesling alsaziano.
Crustacés
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Delizioso e incredibilmente elegante, l'Alsace Riesling di Domaine Amélie & Charles Sparr ottenuto da uve coltivate nel prestigioso vigneto “Altenbourg”, da cui prende il nome. Il suolo argilloso e calcareo, l'esposizione a Sud e le particolari condizioni pedo-climatiche favoriscono lo sviluppo di aromi e sapori unici, che nel vino si manifestano con intensa acidità, grande eleganza e raffinata mineralità.
Dopo la pressatura le uve fermentano sulle fecce fini a temperatura controllata, quindi maturano sulle fecce fini.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
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