Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2021 - Alois Lageder
Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2021 - Alois Lageder

17,18 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: cabernet franc, cabernet sauvignon
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 82pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis dans le verre, avec une teinte légèrement grenat. Des notes de fruits rouges mûrs guident le bouquet, qui révèle ensuite des notes finement épicées. Moyennement corsé en bouche, bien équilibré et fruité comme le nez. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Un bon accompagnement de la viande, il est excellent avec l'agneau grillé.

Pourquoi nous l'aimons

Cabernet franc et cabernet sauvignon : sous le signe du cabernet.
La cave Alois Lageder a fait mouche avec l'interprétation de cette Riserva, qui est à la fois typique du cépage et exemplaire du terroir. Fermenté en acier inoxydable avec macération sur les peaux, il est laissé à maturation en partie en acier inoxydable, en partie en ciment et en partie en barriques.
C'est un Cabernet qui fait toujours ses preuves lorsque le menu est à base de viande. Il se marie très bien avec de l'agneau grillé.

Domaine

Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des ans ce que le Haut-Adige a de mieux à offrir en termes de personnalité, d'élégance et de cohérence territoriale. Un résultat qui est le fruit d'une vision claire de son ... Aller à l'onglet vignobles

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